Portioner 6 Temperatur 200 grader Förberedelse 15 min Tid i ugnen 40 min Ingredienser: 700-800 g köttfärs 1 st lök 2 st ägg 1 dl ströbröd 1,5 dl mjölk 1 dl grädde salt & vitpeppar kinesisk soja smör Gräddsås: 2,5 dl vatten 1/2 köttbuljongtärning 2,5 dl grädde 1 msk kalvfond maizena kinesisk soja Serveras med: potatis lingonsylt rivna morötter Gör så här: Blanda ströbröd, mjölk, grädde, ägg, salt & vitpeppar i en bunke och låt stå ett par minuter. Riv löken & blanda ner i bunken. Tillsätt köttfärs i bunken & blanda väl med en elvisp. Smörj en långpanna & forma blandningen till en limpa & lägg på plåten. Smält lite smör & blanda i soja & pensla köttfärslimpan med smörblandningen. Grädda ca 40 min. mitt i ugnen. Gräddsås: Koka upp 2,5 dl vatten i en kastrull och smula ner köttbuljongen & blanda väl. Tillsätt grädde & koka upp. Smaksätt med kalvfond & soja. Tillsätt maizena för att få en tjockare sås. köttköttfärsköttfärslimpamiddagRecept