Portioner 4 Temperatur - Förberedelse 20 min Koktid 30-40 min Ingredienser: 500 g köttfärs 1 ägg 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 1 krm svartpeppar 1 msk ströbröd 1 lök 1 tsk aromat kinesisk soja Gräddsås: 2,5 dl vatten 1/2 köttbuljongtärning 2,5 dl grädde 1 msk kalvfond kinesisk soja maizena Serveras med: potatis lingonsylt rivna morötter Gör så här: Blanda ägg, salt, vitpeppar & svartpeppar i en skål. Lägg köttfärsen i en bunke och häll äggblandningen över. Blanda väl med en elvisp. Strö över ströbröd & blanda igen. Riv löken & blanda ner den. Strö över aromat & blanda igen. Rulla köttfärsen till köttbullar. Stek med smör & lite soja så att dom får fin färg & är genomstekta. Gräddsås: Koka upp vatten & smula ner köttbuljongen. Blanda väl. Tillsätt grädden & låt koka upp. Smaksätt med kalvfond & lite kinesisk soja. Rör ner maizena tills såsen blivit lagom tjock. Tips! Blöt händerna i kallt vatten när du rullar köttbullarna. Rulla köttbullarna smått! Mycket godare! Passar även bra till makaroner & ketchup. barnenfavoritköttköttbullarköttfärsmiddagRecept