Portioner 4 Temperatur 225 grader Förberedelse 30 min Koktid 10 min Ingredienser: Paprikasoppa: 4 röda paprikor 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 morötter 1 msk olivolja 2 msk tomatpuré 1 l kycklingbuljong (vatten & buljongtärning/fond) 2 dl créme fraiche 1 msk vitvinsvinäger salt, peppar Pizzasnurror: 1 frp pizzadeg 1 dl tomatpuré 1 msk oregano 120 g salami 1 dl riven ost Gör så här: Paprikasoppa: Tärna paprikorna, hacka löken & morötterna. Bryn grönsakerna i olivoljan i en kastrull. Pressa även ner vitlöken. Tillsätt tomatpurén & låt den fräsa med en stund. Häll i buljongen & låt koka under lock ca 10 min. Mixa soppan i en mixer & häll sedan tillbaka den i kastrullen. Rör ner créme fraiche & koka upp. Smaka av med salt, peppar & vinäger. Pizzasnurror: Sätt ugnen på 225 grader. Lägg pizzaden på en ugnsplåt. Bred tomapuré över degen & strö över oregano. Lägg salami & riven ost på ena halvan av degen. Vik den andra deghalvan över osten. Skär degen i 2 cm breda remsor & tvinna/snurra dem. Lägg tillbaka dem på plåten. Grädda mitt i ugnen i ca 6 min. favoritPaprikasoppaReceptSoppa