Antal 12 st Temperatur 150 grader Förberedelse 30 min Tid i ugnen 35 min Ingredienser: Botten: 100 g rumsvarmt smör 1,5 dl strösocker 5 st äggulor 4 msk mjölk 2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Maräng: 5 st äggvitor 2,5 dl strösocker 50 g mandelflingor Fyllning: 3 dl vispgrädde blåbär Gör så här: Botten: Sätt ugnen på 150 grader. Vispa smör & socker poröst. Rör ner en äggula i taget & tillsätt mjölk. Blanda mjöl & bakpulver & rör ner det i smeten. Täck en långpanna med bakplåtspapper & bred ut smeten på botten. Maräng: Vispa äggvitorna med hälften av sockret till ett fast skum. Vispa ner resten av sockret. Bred marängsmeten över smeten i långpannan & strö över mandelflingorna. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 min. Låt kakan svalna. Fyllning: Dela kakan i två delar. Bred vispad grädde på ena halvan & fördela ut blåbären på grädden. Lyft den andra halvan av kakan & lägg den uppe på bären. BakverkBlåbärefterrättMarängReceptTårta