Portioner 4 Temperatur 175/225 grader Förberedelse 10 min Tid i ugnen 10+20 min Ingredienser: Deg: 100 g smör 3 dl vetemjöl 3 msk kallt vatten Fyllning: 150 g ädelost 1 röd paprika 3 dl creme fraische 3 ägg salt svartpeppar Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Dela smöret i mindre bitar. Blanda smör, mjöl & vatten till en deg & platta ut i en smord form. Nagga hål med en gaffel & ställ in i kylskåpet ca 20 min. Förgrädda mitt i ugnen i 10 min. Höj sedan ugnen till 200 grader. Dela ädelosten i mindre bitar & hacka paprikan. Blanda creme fraische & ägg. Rör ner ost & paprika. Salta & peppra. Häll fyllningen i pajskalet & grädda mitt i ugnen i ca 20 min. buffeMatpajmiddagReceptvegetariskt