Portioner 4 st Temperatur 225 grader Förberedelse 15 min Ugn ca 20 min Ingredienser: 600-700 g fläskytterfilé 1 pkt bacon champinjoner färska 5 dl grädde 3 msk sötstark senap 1 stor vitlöksklyfta 1,5 msk kalvfond riven ost salt peppar cayennepeppar Gör så här: Skär bacon i mindre bitar och bryn den. Skiva & stek champinjonerna i samma panna. Skär fläskytterfilén i 1,5 cm tjocka skivor. Bryn skivorna på båda sidor & krydda med salt & peppar. Lägg köttet & svampen i en smord form. Häll grädden i stekpannan & blanda ner senap, vitlök & kalvfond. Salta & peppra & strö över lite cayennepeppar. Lägg baconet i såsen & häll den över köttet & svampen i formen. Gratinera mitt i ugnen i 225 grader ca 20 minuter. baconfläskfläskytterfilégratängköttmiddagReceptsvamp