Portioner 4 Temperatur 225 Förberedelse 30 min Tid i ugn ca 40 min Ingredienser: ca 600 g fläskfilé 100 g bredbar getost basilika 1 msk soja 1/2 msk olja salt, peppar Serveras med: potatisgratäng rödvinsås Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Skär bort ev. fett & hinnor på fläskfilén. Skär ett snitt längs fläskfilén & vik ut till en platt bit. Bred på getost & krydda lite med basilika. Lägg ihop filén igen & "fäst" den med tandpetare. Blanda olja & soja & pensla filén. Salta & peppra. Lägg köttet i en långpanna & ställ mitt i ugnen i ca 40 min. (tills innertemperaturen är 70 grader). fläskfläskfiléköttmiddagRecept