Portioner 4 Temperatur - Förberedelse 15 min Koktid 10 min Ingredienser: ca 600 g fläskfilé 250 g champinjoner 2 tsk dijonsenap 1 vitlöksklyfta 3 dl grädde 1 dl creme fraiche 1 msk kalvfond salt svartpeppar Serveras med: ris Gör så här: Skär bort ev. fett & hinnor på fläskfilén & skär den i bitar. Salta & peppra bitarna & stek dem tills de fått fin färg. Skiva & stek svampen. Blanda svampen & fläskfilén & pressa ner vitlök & stek ihop en kort stund. Blanda i resten av ingreidenserna & smaka av med salt & peppar. Låt koka upp & låt det småputtra under lock ca 10 min. fläskfläskfiléköttmiddagReceptsvamp