Portioner 4 st Temperatur 225 grader Förberedelse 15 min Ugn 10 + 30-40 min Ingredienser: färdig pajdeg på rulle (eller gör egen pajdeg) 400 g köttfärs 1 gul lök 1 vitlök 1 msk tomatpure 1/2 burk krossade tomater salt svartpeppar 1 msk oregano 3 dl färdig bechamel (eller gör egen) 3 dl riven ost 3 dl grädde 4 ägg Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Fördela ut pajdegen i en smord pajform & förgrädda i 10 minuter. Skala & hacka löken & stek den tillsammans med köttfärsen. Pressa ner vitlöken & krydda med salt, peppar & oregano. Blanda ner krossade tomater & tomatpure & låt puttra en stund. Häll köttfärsröran i pajskalet, toppa med riven ost & häll över bechamelsåsen. Blanda ägg, grädde, salt & peppar. Häll äggstanningen överst på pajen & grädda mitt i ugnen ca 30-40 minuter (täck med folie om pajen får mycket färg. köttköttfärsmiddagpajRecept